Category Management Workshop IV «Увеличение прибыльности в ритейле»

- Покупатель и потребитель: как привлечь его внимание к полке
- Как выиграть в сложном пути покупателя к покупке
- Nielsen category fundamentals или как понять место категории в походе за покупками в деталях

О том, какие потенциальные возможности открывает категорийный менеджмент для любой розницы не писал, наверное, только самый ленивый. Тысячи копий сломаны в дискуссиях из разряда «Главная улица» магазина по часовой или против?», «Цена на полке растет слева-направо или справа-налево»? Товарные классификаторы описывают разделение товарных категорий до подгрупп 5-го уровня. ERP-системы рассчитывают и автоматически распределяют товары по торговым точкам, а WMS-системы максимально оптимизируют складские бизнес-процессы. «А включаешь – не работает», как говорил классик. Почему же? Будем обсуждать.

- Организационные критерии выделения бизнес-единицы
- «Нарезка» бизнес-процессов и ABC-учет затрат как инструменты формирования категории в качестве бизнес-единицы
- Инструменты «связывания» стратегических целей торгового предприятия и роли категории

- Как удержать покупателей за счет работы с ассортиментом
- Правила работы с новинками: что на что заменить?
- Расширение-сужение категории в торговой точке: политики и правила
- Что делать с медленно оборачивающимся товаром?

Вопросы к дискуссии:
- Возможности для роста за пределами стандартных решений
- Shopper Marketing - Категория как самостоятельная бизнес-единица. Определение роли каждой категории
- Анализ влияния различных групп товаров как в категориях, так и между ними